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한국인 95%가 신경 안 쓰는 '병을 부르는' 유행 식습관 : 천천히 먹기, 현미와 통밀, 씹는 습관, 샐러드

인생은 경험이다. 2024. 8. 3. 01:39

목차

다이어트한다고 막 굶으면 안 되는 이유 🍽️

다이어트를 하면서 많은 사람들이 굶는 방법을 선택합니다. 그러나 이는 건강에 여러 가지 문제를 초래할 수 있습니다. 굶는 것은 단기적으로 체중 감량을 가져올 수 있으나, 장기적으로는 대사에 부정적인 영향을 미칩니다. 특히, 식사를 거르고 나면 위에서 음식이 소화되는 과정이 원활하지 않게 됩니다.

다이어트 습관

우리의 위는 음식이 들어오면 2시간 동안 소화작용을 합니다. 이때 위의 2/3가 차고 1/3은 비어 있어야만 정상적인 소화가 이루어집니다. 이 센서는 식사를 한 후 약 10~15분 후에 작동하기 때문에, 빨리 먹는 사람들은 이 센서가 작동하기 전에 위를 가득 채우게 됩니다. 반면, 천천히 먹는 사람들은 포만감을 느끼게 되어 자연스럽게 섭취량을 줄이게 됩니다.

따라서 식사를 천천히 하는 것이 다이어트에 긍정적인 영향을 미친다는 것을 명심해야 합니다. 최근에는 현미와 통밀이 건강식으로 인식되며 인기를 끌고 있습니다. 그러나 현미도 잘못 섭취하면 독이 될 수 있습니다. 현미는 소화가 잘 되지 않기 때문에 주의가 필요합니다.

아무도 말해주지 않는 암이 생기는 이유 🦠

암은 현대 사회에서 많은 사람들이 두려워하는 질병 중 하나입니다. 그 원인은 다양하지만, 대부분의 경우 잘못된 식습관과 생활 방식에서 비롯됩니다. 특히, 고칼로리 음식과 불규칙한 식사는 암 발생 확률을 높이는 주요 요인입니다.

암 발생 원인

한국에서 대장암 환자가 급증하고 있는데, 이는 식습관과 관련이 깊습니다. 특히, 고기를 늦은 시간에 섭취하는 것이 건강에 해롭습니다. 고기는 소화에 더 많은 시간이 걸리기 때문에, 자기 직전에 섭취하게 되면 장이 충분히 휴식을 취하지 못하게 됩니다.

또한, 많은 사람들이 단백질 보충제를 과다 섭취하면서도 전통적인 발효 음식을 간과하고 있습니다. 청국장과 된장과 같은 발효식품은 장 건강에 매우 긍정적인 영향을 미치며 면역력 향상에 도움을 줍니다.

변비에서 벗어나 깨끗한 장 건강 챙기는 법 🚽

변비는 많은 사람들이 겪는 문제지만, 이를 해결하기 위해서는 올바른 식습관이 필요합니다. 많은 사람들은 변비를 해결하기 위해 채소를 더 많이 섭취하라고 하지만, 이는 오히려 문제를 악화시킬 수 있습니다.

장 건강 관리

변비의 원인은 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다. 첫째, 불용성 섬유가 과다 섭취되는 경우입니다. 둘째, 수분 섭취가 부족할 때 변비가 더욱 심해질 수 있습니다. 따라서, 물을 충분히 섭취하고 수용성 섬유가 풍부한 음식을 선택해야 합니다.

전통적인 발효식품인 청국장이나 된장은 유익균이 풍부하여 장 건강을 개선하는 데 효과적입니다. 이러한 음식을 꾸준히 섭취하면 장 건강을 유지할 수 있습니다.

 

마지막으로, 장 건강을 위해서는 꾸준한 운동과 충분한 수분 섭취가 필수적입니다. 매일 적절한 양의 물을 마시고, 규칙적으로 운동하는 습관을 기르는 것이 중요합니다.

 

 

  • 인간과 자연의 연결성:
    • 인간의 몸과 토양, 바닷물의 성분은 유사.
    • 식물은 흙 속 영양성분을 인간에게 전달하는 역할.
  • 음식 섭취와 소화:
    • 음식을 천천히 먹어야 소화가 잘 됨.
    • 위의 2/3가 차야 소화 효소가 효과적으로 작동.
    • 빠르게 먹으면 포만감이 느껴지기 전에 과식하게 됨.
  • 현미와 통밀의 영양학적 가치:
    • 현미는 백미보다 영양가가 높지만 소화가 어려울 수 있음.
    • 천천히 씹어 먹어야 소화가 잘 되고 독소가 생기지 않음.
  • 건강한 식습관:
    • 천천히 씹는 습관을 들이는 것이 중요.
    • 식사 전에 샐러드를 먼저 먹으면 천천히 씹는 습관을 기르기 좋음.
    • 채소를 먼저 먹고 탄수화물을 나중에 먹으면 소화가 잘 됨.
  • 한국인의 식습관 문제:
    • 한국인은 음식을 빨리 먹는 문화가 발달.
    • 대장암 발병률이 높은 이유 중 하나는 식습관.
    • 소화되지 않은 음식이 장에서 부패해 건강을 해침.

 

https://www.youtube.com/watch?v=abHSCbaFwsI&t=25s