대형마트 장어 솔직 리뷰 : 이걸 알고 사먹는 국민들은 거의 없을걸요? (입질의 추억TV) (2024년 7월)

목차

• 인트로 🐟
• 언박싱과 가격 알아보기 💰
• 같은 마트표 장어인데 완전히 다른 종류 🔍
• 뱀장어와 무태장어의 차이 ⚖️
• 온라인 쇼핑몰과 가격 비교 🛒
• 장어 손질 🔪
• 집에서 장어 맛있게 굽는 방법 🍽️
• 두 브랜드 맛 비교 🍴
• 총평 🔚

인트로 🐟

여름철은 장어의 계절입니다. 장어는 보양식으로 인기가 많아 많은 사람들이 즐겨 찾습니다. 특히 대형마트에서 판매되는 장어는 캠핑이나 야외에서 구워먹기 좋은 선택입니다. 이번 포스트에서는 코스트코와 이마트 트레이더스의 장어를 비교 분석하여 어떤 장어가 더 나은지 살펴보겠습니다.

언박싱과 가격 알아보기 💰

먼저 코스트코에서 판매되는 장어를 살펴보겠습니다. 코스트코의 장어는 600g을 조금 넘는 무게로, 가격은 34,265원입니다. 100g당 가격은 약 5,500원입니다. 이 장어는 매운 소스와 일반 장어 소스가 포함되어 있습니다. 그러나 생강 체나 초생강은 포함되어 있지 않습니다.

이마트 트레이더스에서 판매되는 장어는 700g으로 가격은 44,980원입니다. 100g당 가격은 약 7,140원으로, 코스트코 장어보다 비쌉니다. 이마트 장어는 세 마리가 들어 있으며, 아이스 팩이 포함되어 있어 신선도를 유지하는 데 신경을 썼습니다.

같은 마트표 장어인데 완전히 다른 종류 🔍

장어에는 다양한 종류가 있습니다. 일반적으로 우리가 알고 있는 민물 장어는 뱀장어로, 자포니카가 가장 유명합니다. 자포니카는 육질이 탄탄하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 반면 코스트코에서 판매되는 장어는 무태장어로, 생물학적 명칭은 말모라타입니다. 이 두 장어는 식감과 맛에서 큰 차이를 보입니다.

뱀장어와 무태장어의 차이 ⚖️

뱀장어는 자포니카와 같은 고급 품종으로, 고소하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 반면 무태장어는 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다. 이 두 장어는 가격의 차이뿐만 아니라, 맛과 식감에서도 큰 차이를 보입니다.

온라인 쇼핑몰과 가격 비교 🛒

코스트코의 무태장어는 35,900원에 판매되고 있으며, 이마트의 자포니카는 32,900원에서 49,900원까지 다양하게 판매되고 있습니다. 전반적으로 온라인 쇼핑몰의 가격이 대형마트보다 저렴한 경우가 많습니다.

장어 손질 🔪

장어를 손질할 때는 점액질을 제거하는 과정이 중요합니다. 칼등을 이용해 점액질을 긁어내고, 물기를 잘 닦아주는 것이 좋습니다. 이렇게 손질한 장어는 빠삭하게 구워질 수 있습니다. 껍질을 먼저 굽는 것이 중요하며, 기름이 튀지 않도록 주의해야 합니다.

집에서 장어 맛있게 굽는 방법 🍽️

장어를 구울 때는 껍질을 먼저 굽고, 불을 약하게 줄여서 고르게 익히는 것이 중요합니다. 소금을 뿌려서 간을 맞추고, 잘라서 굽는 것도 좋은 방법입니다. 이렇게 구운 장어는 기름기가 적당히 남아 있어 더욱 맛있습니다.

두 브랜드 맛 비교 🍴

장어를 구운 후, 두 브랜드의 맛을 비교해 보았습니다. 코스트코의 무태장어는 부드럽고 담백한 식감이 특징이며, 이마트의 자포니카는 고소하고 쫄깃한 맛이 일품입니다. 개인의 취향에 따라 선호도가 나뉘는 부분입니다.

총평 🔚

코스트코의 무태장어는 가격이 저렴하면서도 맛이 괜찮은 선택입니다. 반면 이마트의 자포니카는 가격이 비싸지만, 고소한 맛이 매력적입니다. 개인적으로는 자포니카가 더 입맛에 맞았지만, 두 브랜드 모두 장어를 즐기기에 좋은 선택입니다.

장어를 구매할 때는 종류와 가격을 잘 비교하여 선택하는 것이 중요합니다. 

 

이 포스트가 장어 선택에 도움이 되었기를 바랍니다. 다음에 더 유용한 정보를 가지고 찾아뵙겠습니다. 감사합니다!

 

https://www.youtube.com/watch?v=pEreA0EePPs&t=27s